Listeriose en Toxoplasmose

Listeriose Gezonde volwassenen worden zelden ziek van de bacterie listeria, maar voor het ongeboren kind kan besmetting schadelijk zijn. Je kunt het krijgen door het eten van rauwe voedingsmiddelen, zoals rauwe melk, rauwmelkse kazen (type Brie, Camembert, op verpakking staat 'au lait cru') rauw vlees.

Toxoplasmose
Toxoplasmose is een infectie die ontstaat door een parasiet die zich kan bevinden in katten uitwerpselen en besmet vlees. Je kunt alleen toxoplasmose krijgen doordat je de parasiet op eet, het kan zich niet verplaatsen via de lucht. Als de infectie voor het eerst ontstaat tijdens de zwangerschap kan dit gevolgen hebben voor de ontwikkeling van de baby. 

Hoe voorkomt u toxoplasmose:

• Laat iemand anders de kattenbak schoonmaken.
• Draag handschoenen bij tuinieren.
• Was groente goed voor je ze gebruikt
• Eet alleen vlees dat door en door gaar is, door verhitting gaat parasiet dood.